たけのこ

2019年3月13日日常

職場で大きな筍を７本も頂いた。筍大好き！
しかも、朝取りして直ぐに茹でたモノだから嬉しい。
筍って美味しいけれど皮付きは下処理が面倒だものね。

もちろん今日は筍ご飯！
今日はシンプルに筍と上等の出汁だけで土鍋で炊こう。
お弁当の時はお揚げや鶏肉を入れておこわにしよう。
煮物も楽しみだけど、カレー粉で炒めると美味しいと
聞いたので沢山あるしやってみようかなあ。
前部署に戻って食いしん坊も戻ってきた～。